Biotecnologia é o conjunto de técnicas que permitem selecionar e modificar organismos. É baseada na biologia, especialmente quando é usada na agricultura, ciência dos alimentos e na medicina.Usa organismos vivos ou parte deles para a produção de bens e serviços. Abrange diferentes áreas do conhecimento que incluem a ciência básica,a ciência aplicada (técnicas imunológicas, químicas e bioquímicas) e outras tecnologias (informática, robótica, etc).
Hoje contamos com plantas resistentes à doenças, plásticos biodegradáveis, detergentes mais eficientes, biocombustíveis, processos industriais e agrícolas menos poluentes, métodos de biorremediação do meio ambiente e centenas de testes diagnósticos e novos medicamentos.
" Biotecnologia define-se pelo uso do conhecimento sobre os processos biológicos e sobre as propriedades dos seres vivos, com o fim de resolver problemas e criar produtos de qualidade." [ONU]
- fonte: http://www.boiapasto.com.br/wp-content/uploads/biotecnologia%201.jpg
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